Baile

ILHA DE FINGER FOOD 

(23h00 as 01h00)

          Bruschetta com cebola caramelizada

          Picadinho de carne com purê

          Bacalhau em natas

          Mini consommé de creme de palmito com shitake

          Tartelete de Gorgonzola com geleia de frutas vermelhas

ILHA DE DEGUSTAÇÃO 

(23h00 as 06h00)

          Queijo Gorgonzola

          Queijo Provolone

          Queijo Gruyere

          Queijo Brie com mel e amêndoas

          Mozzarela de Bufala com tomate cereja

          Geléia de Damasco

          Geléia de Frutas Vermelhas

          Amêndoas torradas

          Azeitonas Azapa

          Berinjela à escabeche

          Carpaccio

          Castanhas de caju

          Castanhas do Pará

          Cesta de pães especiais

          Coalhada seca

          Copa

          Cornecciones de Grana Padano

          Cuscuz marroquino

          Damascos secos

          Lombo defumado

          Pastas de tomate seco

          Pomodi Secchi

          Involtini di Parma com melão e figos

          Salame Italiano

          Tabule

          Salada de folhas nobres

          Salada waldorf na verrine

VEGANOS 

(23h00 as 01h00)

          Quibe de abobrinha

          Bobó de Banana da terra

          Paella Vegana

ILHA ORIENTAL 

(23:00 as 03:00)

          Ceviche de Tilápia

          Hot Roll de salmão

          Uramaki Salmão

          Niguiri de salmão cru

          Niguiri Tilápia

TRATTORIA

SERVIÇO AO VIVO 

(23:00 as 06:00)

Finalizadas ao momento:

PASTAS

•           Penne

•           Espaguete

•           Molho 4 queijos

•           Molho sugo

Acompanhamentos

•           Queijo ralado

•           Calabresa

•           Bacon

•           Ervilha

•           milho verde

•           cheiro verde

•           champignon

•           azeitonas

ILHA MEXICANA 

(TEMÁTICO) + Heineken 

(02:00 as 06:00 )

Guacamole

Nachos

Cheddar Picante

Chilli de carne

Tortilhas

BORELLI GELATERIA

Pistache

Ginduia

Torta de Limone

Rafaello

Cheesecake

SOBREMESA 

(SERVIÇO VOLANTE das 02h00 as 03h00)

   Cheese cake com calda de frutas vermelhas

   Petit Gateau polvilhado com leite ninho e calda de chocolate

JUNK FOODS 

(SERVIÇO VOLANTE - 05:00)

          Mini Hambúrguer

          Mini Churros (doce de leite e chocolate)

MESA DE SAÍDA

          Café expresso

          Cappuccino

          Chás finos

          Petit Four

          Biscoito Doce e salgado

CAFÉ DA MANHÃ

(06:00 as 07:00)

          Sucos (Laranja e Abacaxi com Hortelã)

          Tapioca ao vivo

          Seleção de Frutas

          Seleção de frios

          Bolos de Cenoura e Chocolate

          Pães (Francês e torradas)

AFTER

ILHA BOTECO 

(07h00 as 09h00)

    Mini pasteizinhos de queijo

   Isca de frango

    Caldinho de feijão branco com calabresa e costelinha defumada

   Fritas com queijo

OPEN BAR DURANTE TODO O EVENTO

NAS MESAS:

Serão dispostos carrinhos de apoio posicionados estrategicamente pelo salão com fartura de bebida e gelo durante todo o decorrer do evento, para personalização do atendimento.

•          Cerveja Original e Budweiser

•          Cerveja sem álcool

•          Suco de Frutas Vermelhas

•          Água Natural e com gás

•          Refrigerante Coca Cola normal e zero

•          Refrigerante Guaraná normal e zero

DRINKS

• Aperol 

• Negroni 

• Margarita

• Moscow Mulle 

• Fitz gerald  

Whisky Sour

CAIPIRINHAS GOURMET

• Morango com pimenta

• Limão com erva doce

BAR SECO

CLUBE DA VODKA:

•           Ciroc

•           Grey Goose

•           Absolut Vanilia

•           Absolut Apeach

CLUBE DO WHISKY 12 ANOS

• Black Label

• Ballantines

• Chivas

• Jack Daniel’s

• Old Parr

BAR GIN TANQUERAY

Gin: Tanqueray

Frutas: Limão Siciliano, Limão Tahiti e Tangerina

Especiarias: Alecrim e Hortelã

• Gt Pink Limonade 

SOFT DRINKS

•           Água de Coco

•           Schweppes (Citrus e Tônica)

•           Suco Del Valle (03 sabores)

•           Energético Red Bull

ESPAÇO AFTER

• Cerveja  Budweiser

• Água Natural e com gás

• Refrigerante Coca Cola normal e zero

• Refrigerante Guaraná normal e zero